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poziomkaとポーランドの人々

ホワイトアスパラ

最近サッカーの話題ばかりだったので別の話題を・・・。

もう旬も終わりですが、ポーランドでアスパラガスと言えばホワイトアスパラのことを指します。

ポーランド語では「szparagi(シュパラギ)」と複数形で使われることが多いです。(単数形は「szparag(シュパラク)」)

このホワイトアスパラはこの写真のように、束で売られています。
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1束3.50~4ズウォティ(約120~140円)で売られています。

一番よく食べるのは以前にもご紹介しましたアスパラスープ(Zupa szparagowa(ズーパ・シュパラゴーヴァ))ですが、ゆでただけで、つけあわせにして食べてもとてもおいしいです。

私は日本にいた頃はホワイトアスパラは苦手で食べられなかったのですが、ポーランドに来てからおいしくてよく食べるようになりました。
(グリーンアスパラは好きでした。)

もしかすると、私は瓶詰めや缶詰のホワイトアスパラがだめなのかもしれません。

皆さんの中にも、瓶詰めや缶詰のホワイトアスパラが苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、ポーランドにいらしたら是非ホワイトアスパラを食べてみてください。
日本でホワイトアスパラが嫌いだったことなんて忘れてしまうかもしれませんよ(^^)


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by poziomka | 2006-06-13 18:53 | 日常